暖房器具は飲食店にとっては必要不可欠なものですが、無骨なエアコンが適当に設置されていると、お客様にあまりいい印象を与えない可能性があります。ですから、暖房器具もインテリアの一つとして考えることが重要です。では、どのようにして考えれば良いのでしょうか。

まず、一つの選択肢として、埋め込み型のエアコンを設置する、ということが挙げられます。天井に埋め込んだり、キッチンの中の、お客様からは見えないようなところに設置すると、お客様の体験を損ねることがありません。このような埋め込み型のエアコンは、既に配管されている店であれば、以外とコストがかからず、お得に設置できる可能性があります。

また、そもそもエアコンではなく、ストーブや、暖炉を利用する、という方法もあります。ランニングコストがかかりますが、店内の雰囲気をよくするインテリアとしては、非常に有効です。

また、外にも席がある飲食店では、外にもヒーターなどを設置しておくと、テラス席の快適さを向上することができます。テラス席が寒いと、せっかくの飲食も美味しくなくなることが多いため、外だからこそ、ぜひ、快適な空間づくりを心がけましょう。

様々な暖房器具がありますが、どれが正解というものはなく、自分の店にあったものを選ぶことが重要です。ぜひ考え抜いてみましょう。